「hechino做茶菜」第二分店选址于台中美食一级战区，位于公益路与大墩路交会处，地点绝佳。店内装潢设计感十足，犹如咖啡厅般舒适放鬆。每道料理充满台湾传统风味，并注入独特创意，展现台菜老师傅高超的烹饪技艺。绝对满足喜好创意台菜的饕客味蕾！
文章重点hechino做茶菜大墩店｜室内氛围hechino做茶菜大墩店｜2023菜单介绍hechino做茶菜大墩店｜餐点推荐hechino做茶菜大墩店｜美食体验心得hechino做茶菜大墩店｜室内氛围餐厅空间明亮宽敞，搭配木质调的餐桌椅和绿植点缀，打造北欧风格，简约且时尚。最适合三五知己或一群人相约在此，轻鬆聊天，共度愉快的用餐时光。
hechino做茶菜大墩店｜2023菜单介绍大墩店的菜单提供多样美味选择，包括中式炉烤、汤品、热炒、功伕豆腐蛋与鲜蔬、茶点、凉拌开胃菜、茶饮、啤酒或调酒、红白葡萄酒。用餐时间为110分钟，并加收10%服务费。（未成年请勿饮酒、饮酒请勿开车）
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这款披萨结合了台湾小吃的经典元素，有盐酥鸡、四季豆、九层塔和玉米笋。披萨饼皮经烤製后香脆可口，盐酥鸡外酥内嫩多汁。每咬一口，鹹香微甜的滋味在口中散开，并伴随着九层塔与盐酥鸡独特的香气。喜爱盐酥鸡口味的朋友肯定会喜欢。
．麻油川七松阪猪＄380
松阪猪，即猪颈肉，是猪肉中最珍贵的部位。这道料理以松阪猪为主，搭配川七和新鲜的菇类，并以麻油、酒和老姜片来提味。整体口感丰富，充满了麻油酒的香气。肉质柔嫩鲜甜，咀嚼时有嚼劲，川七则带有黏滑口感。汤汁适合搭配麵线或白饭，既暖胃又滋补！
．四川麻辣水煮鱼＄380
这道料理是辣椒控的最爱。大量的辣椒和花椒粒为这道鱼带来浓烈的辛辣和麻辣滋味，不小心咬到花椒粒，麻辣尾韵瞬即挑战你的味蕾极限！鱼肉鲜嫩，汤汁充分吸收了鱼肉和香料的精华，淋在饭上绝对让你一口接一口，欲罢不能！
．老师傅牛肉捲饼＄180
香酥的饼皮抹上特製甜麵酱，包裹着香滷牛肉，青葱和小黄瓜。融合出香、酥、脆、嫩、甜、鹹的绝妙口感，散发着迷人的幸福滋味。
．经典凤梨虾球＄360
採用新鲜凤梨，并以凤梨皮当器皿。炸虾球鲜甜弹牙，搭配着凤梨和少许杏仁片，最后挤上美乃滋，酸酸甜甜的，开胃解馋，深受各年龄层喜爱。
．湖南剁椒鲜鲈鱼菲力＄490
剁椒鱼是湖南「湘菜」的经典之一，是本店最辣的招牌料理。选用新鲜的鲈鱼菲力，搭配火红的剁椒一同蒸煮，这辛辣的味道让人直呼过瘾啊，完美展现湘菜的特色！鲈鱼的肉质细緻，剁椒香气浓烈，香、辣、麻的多层次风味一次满足所有嗜辣老饕的味蕾享受。
．松露带子滑蛋＄390
带子是干贝，煎过后十分鲜甜；滑蛋加了松露后，味道更丰富。不过，这道菜吃到后来会有点腻口，美味度一般。
．破布子炒水莲＄220
水莲加入破布子、辣椒、蒜头、姜丝、和麻油一起翻炒，吸饱破布子鹹香的水莲清脆微辣，使这道以简单食材製作的菜最为美味。
．桂花酿粉粿＄140
整盘色泽鲜黄，相当吸引人！店家独具巧思，加入凤梨、番茄，搭配桂花酿，让口感软Q的粉粿带来酸甜和桂花的淡雅香气，简直太疗癒了。
．左：特调冻柠乌龙＄150
酸酸微甜的味道伴随着乌龙茶香，口感清爽，非常好喝！
．中：熬煮台湾凤梨青茶＄150
将清香甘醇的青茶与当季新鲜凤梨熬煮的果酱相融，且能品味到凤梨果肉，特别喜爱这样的口感。
．右：洛神仙楂花茶／壶＄160
洛神花与仙楂皆能有效去油解腻，滋味酸甜饱满，散发着天然的花茶风味。
hechino做茶菜大墩店｜美食体验心得从开幕到现在已经造访数次。每一道佳餚都独具特色与创新，展现出台湾味的魅力。尤其是桂花酿粉粿，唤醒我童年的回忆，想起在街头巷弄或传统市场里，点一碗剉冰，淋上糖水、米苔目、粉圆、仙草、红豆的情景，是种难以言喻的感触。推荐大家前来「hechino做茶菜」，品味这份浓浓的家乡风味，也彷彿重温了一段专属于自己的独特回忆。
hechino做茶菜大墩店 Info.地址：台中市南屯区大墩路632之1号电话：0423265061营业时间：11:30～15:00、17:00～22:00官网连结：
详细资讯hechino做茶菜大墩店
Google 评分：4.6联络电话：04 2326 5061店家地址：408台湾台中市南屯区大墩路632之1号 营业时间：星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00 星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 22:00星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00 文章出处:
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